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Sahm Said, è marocchino di Casablanca. Ha 52 anni ed è in Italia ormai da più di vent'anni. E' apprezzato e conosciuto pizzaiolo della mensa U6 della Bicocca. Considera l'Italia la sua casa e qui c'è anche la sua famiglia, per non vivere nel trambusto della città si è trasferito vicino a Paderno Dugnano.
© Mirko Cecchi, 2010, Milano, Univer City
© Mirko Cecchi, 2010, Milano, Univer City